Wir befinden uns vom 19.10. bis einschließlich 29.10.2026 in Betriebsferien.

In dieser Zeit sind wir telefonisch nicht zu erreichen. Gerne senden Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail zu. Wir bearbeiten diese möglichst zeitnah.

Bitte beachten Sie, dass ein großer Teil der Veranstaltungen bis Jahresende bereits gut gebucht oder schon fast ausgebucht sind. Bei Bedarf reservieren Sie bitte möglichst zeitnah.

Unser Abholangebot für Silvester finden Sie unter dem 31.12. aktualisiert. Hier stehen nur noch geringe Kapazitäten zur Verfügung.

Als Steaktower versteht man eine Variation von verschiedenen Steaksorten auf einem Steakspieß serviert und mit heißer Chili Cheese Sauce am Tisch übergossen.

Rosa Rinderfilet, saftiges Roast Beef, australisches Flanksteak, Kalbsboulette sowie geschmorte Ochsenbacke auf einem Spieß vereint.

Dazu servieren wir Rotweinjus, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, Steakhouse Butter.

Reservierungen nur ab 2 Personen möglich.

Unser Tagesangebot zum Mittag von 11:00 Uhr – 15:00 Uhr.

* Knuspriges Schweinerückenschnitzel mit Rahmchampignons &                                            Röstzwiebelkartoffelpüree für 12,90 €

* Gegrilltes australisches Flanksteak mit Pfeffersauce, Speckbohnen &                                    Kartoffrelgratin für 25,90 €

Ebenso halten wir weitere Gerichte a la carte sowie eine Vorspeisen – & Dessertkarte vor.

Des Deutschen liebste Speise.

Gefüllt, überbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in Büfettform inkl. kleinem Vorspeisenbüfett und Dessert.

18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Preis pro Person: 44,00 € inkl. Getränke

Unser Angebot “ Halbe Ente satt“:

* Brust & Keule von der Ente “ klassisch“
mit Portweinjus, kandierte Orange, Gewürzrotkohl. gesottener
Grünkohl, & Mini Klöße in Semmelbutter

oder

* Brust & Keule von der Ente “ Asiatisch“
mit Teriyakisauce, asiatischem Rotkohlsalat mit Sesam & Wasabi, Kokos Gemüse & Limetten Reis

Preis pro Person: 21,o0 €

Dazu erwartet Euch eine kleine Auswahl an Vorspeisen & Desserts. Keine weiteren Hauptgänge verfügbar.

Buchbar  ab 17:00 Uhr a la carte.

Nur mit Vorreservierung aufgrund von begrenztem Platzangebot.

Des Deutschen liebste Speise.

Gefüllt, überbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in Büfettform inkl. kleinem Vorspeisenbüfett und Dessert.

18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Preis pro Person: 39,00 € inkl. Getränke

= AUSGEBUCHT =

Schlachtefest-Büfett

Deutsche Klassiker satt – in Büfettform –  genießen!

Eisbein • Kassler • Sauerkraut • Schwarzbierfleisch • Wellfleisch • Rippchen • Deftige Beilagen

Herzhafte Spezialitäten, traditionelle Rezepte, eine Suppe und Desserts – echter Genuss vom Büfett. 18:30 Uhr – 21:00 Uhr.

Deftig. Herzhaft. Einfach lecker.

= AUSGEBUCHT =

Herzlich Willkommen zum Abendbrotsbrunch.

Frühstücksbrunch war gestern. Genießen Sie ein reichhaltiges Abendbrotsbüfett wie vielen Leckereien. U.a. erwartet Sie wie folgt:

• Wurst- & Käsevariation mit Brötchen & Brotauswahl
• Hausschlachtewurst mit eingelegtem Gemüse
• Eierspeisen & Salate, Schichtsalat,  Kartoffelsalat
• Bauernfrühstück & Schweinefiletpfännchen
• hausgemachte Käseroulade, Pilz Frikassee, Pizza & Würstchen
• 1 Feierabendbier oder 1 Glas Wein inkl.

Beginn 18:30 Uhr

Unser Angebot “ Halbe Ente satt“:

* Brust & Keule von der Ente “ klassisch“
mit Portweinjus, kandierte Orange, Gewürzrotkohl. gesottener
Grünkohl, & Mini Klöße in Semmelbutter

oder

* Brust & Keule von der Ente “ Asiatisch“
mit Teriyakisauce, asiatischem Rotkohlsalat mit Sesam & Wasabi, Kokos Gemüse & Limetten Reis

Preis pro Person: 21,o0 €

Dazu erwartet Euch eine kleine Auswahl an Vorspeisen & Desserts. Keine weiteren Hauptgänge verfügbar.

Buchbar  ab 17:00 Uhr a la carte.

Nur mit Vorreservierung aufgrund von begrenztem Platzangebot.

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Es erwartet Sie einreichhaltiges Büfett ( Vorspeisen / Suppe / 2 Fleischhauptgänge / 1 Fischhauptgang / 1 vegetarisch sowie Desserts ) soviel Sie mögen.  Ebenso ist eine Getränkeauswahl ( Wein / Bier / Alkoholfrei/ Café ) von 18:30 Uhr  – 21:00 Uhr inklusive.

Nur mit Vorreservierung möglich.

🌶️ Spanischer Tapas Abend

 – Ein Abend voller Genuss & Lebensfreude! 🇪🇸

Tauche ein in das mediterrane Lebensgefühl!
Am 13.11.2026 verwandeln wir die Villa in eine spanische Genuss-Oase.
Freu dich auf eine Auswahl köstlicher Tapas, feine Weine und leckere Sangria, begleitet von spanischem Flair und entspannter Stimmung.

Ob knusprige Patatas Bravas, würzige Albóndigas, Lamm, Pinchos  oder frische Gambas al Ajillo – entdecke die Vielfalt Spaniens in kleinen Häppchen.

🥖 Wann: 13.11.2026 / 18:30 Uhr
💃 Preis: 45,00 € Tapasbüfett zzgl. Getränke / Wein

👉 Reserviere jetzt deinen Platz und genieße einen Abend voller Geschmack, Freude und guter Laune!

¡Vamos a disfrutar! – Lasst uns genießen!

= AUSGEBUCHT =

Das große Grünkohl – Schlemmen!!!

Alles rund um unseren hausgemachten Grünkohl in Büfettform inkl. passender Beilagen, Vorsuppe und einen Dessert.

Dazu servieren wir Ihnen saftige Schweinesteaks, verschiedene Würstl, hausgemachte Klopse & Kaßlerbraten

Beginn 11:30 Uhr – 14:00 Uhr  oder 18:30 Uhr – 21:00 Uhr / exkl. Getränke

Des Deutschen liebste Speise.

Gefüllt, überbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in Büfettform inkl. kleinem Vorspeisenbüfett und Dessert.

18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Preis pro Person: 39,00 € inkl. Getränke

🍷 Kehraus im Weinkeller

Ein exklusiver Abend für Kenner und Weinschmecker.

Wenn sich ein Jahrgang dem Ende neigt und nur noch wenige Flaschen in den Regalen ruhen, beginnt die Zeit der wahren Entdeckungen.
Mit unserem „Kehraus im Weinkeller“ öffnen wir die Türen zu einer kuratierten Auswahl erlesener Weine, gereifter Kostbarkeiten und besonderer Cuvées aus dem Weinanbaugebiet Saale Unstrut.

Dieser Abend ist keine Resteverkostung. Er ist eine Hommage an das Vollendete. Bedienen Sie sich selbst an unsere Weinbar und wählen Ihre Favoriten.

Dazu servieren wir Ihnen ein 3 Gang a la carte Menü.                    3 Vorspeisen, 3 Hauptgänge und 3 Desserts zur eigenen Zusammenstellung.

Beginn: 18:30 Uhr / Wein inklusive bis 22:00 Uhr. / Preis inkl. Wein & Menü.

Kehraus im Weinkeller – wenn das Beste zum Finale ansetzt.

= AUSGEBUCHT =

Es erwartet Sie einreichhaltiges Büfett ( Vorspeisen / Suppe / 2 Fleischhauptgänge / 1 Fischhauptgang / 1 vegetarisch sowie Desserts ) soviel Sie mögen.  Ebenso ist eine Getränkeauswahl ( Wein / Bier / Alkoholfrei/ Café ) von 18:30 Uhr  – 21:00 Uhr inklusive.

Nur mit Vorreservierung möglich.

= AUSGEBUCHT =

🍝 Entdecken Sie die Aromen Italiens! 🇮🇹

📅 Termin: 28.11.2026, ab 18:30 Uhr
💰 Preis: 45,00 € pro Person (exklusive Getränke)

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt Italiens bei unserem exquisiten italienischen Büfett! Genießen Sie eine Reise durch die Geschmäcker und Traditionen, während Sie sich über ein reichhaltiges Sortiment klassischer Speisen erfreuen.

### Unsere Spezialitäten des Abends:

– Antipasti: Eine verlockende Auswahl an mariniertem Gemüse, Oliven, Prosciutto und verschiedenen Käsesorten.
– Pasta à la carte: Lassen Sie sich Ihre Pasta frisch zubereiten! Wählen Sie aus einer Vielzahl von Saucen wie Pesto, Amatriciana oder Arrabbiata.
– Fleisch- und Fischgerichte: Zartes Kalbsfleisch mit Rosmarin, saftige Hähnchenbrust und fangfrischer Fisch in feinen italienischen Gewürzen.
– Pizza: Knusprige Pizza mit frisch belegten Zutaten –  vom Klassiker Margherita bis hin zu raffinierten Kreationen.
– Desserts: Süßes Finale mit Tiramisu, Panna Cotta und  herrlichen italienischen Gelati.

Ergänzen Sie Ihr italienisches Erlebnis mit unseren erlesenen Weinen: – Primitivo / Pinot Grigio / Barbera de Alba oder ein spritziger Aperol.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und gönnen Sie sich einen Abend voller Geschmack, Geselligkeit und italienischer Lebensfreude! 🍷✨

Buon Appetito! 🍷✨

🍂 Mediterrane Leichtigkeit trifft auf feinsten Wintertrüffel

Ein Abend für alle Sinne.
Erleben Sie am 03. Dezember 2026 ab 18:30 Uhr unser exklusives 4-Gang-Trüffelmenü und entdecken Sie die besondere Verbindung aus mediterraner Küche und edlem Wintertrüffel.

Saisonale Zutaten, sonnengereifte Aromen und handwerkliche Kochkunst verschmelzen zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Jeder Gang wird mit feinsten Trüffelaromen veredelt und macht diesen Sommerabend zu etwas ganz Besonderem.

✨ Frisch. Aromastark. Raffiniert.
🍄 Mit feinstem Wintertrüffel.
🍷 Ein genussvoller Abend voller Eleganz.

03.12.2026 · Beginn 18:30 Uhr

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und genießen Sie einen trüffligen Abend voller feiner Aromen und kulinarischer Raffinesse.

Jetzt reservieren und Platz sichern!

= Aktuell nur noch 1 Tisch verfügbar =

Rindfleisch satt – in verschiedenen Formen in Büfettform.

Am Büfett erwartet Euch: ( Beispiel / Angebot kann abweichen )

• Rinderfilet Tatar & Tataki
• Rosa Prime Roast Beef & Rinderfiletsteaks
• Geschmorte Ochsenbacke & Asado Short Ribs
• Pulled Beef Wraps
• verschiedene Beilagen, Saucen und das was die Kuh isst

Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Beginn 18:30 Uhr. Exkl. Getränke.

= AUSGEBUCHT =

Genießen Sie den beliebtesten Speisefisch in Allerlei Variationen in Büfettform in der Zeit von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr.

Auszug Büfettkarte:

* Zweierlei Norwegisches Lachsfilet gebeizt
* Räucherlachs Wraps
* Lachstatar mit Avocado
* Flammenlachs, Lachsgratin
* Norwegische Dill Lachssuppe
und vieles mehr in Büfettform.

Jetzt schon reservieren und Plätze sichern. Ein schöner Abend zur Weihnachtszeit.

Aufgrund der hohen Nachfrage nach dieser Veranstaltung, haben wir diese wieder ins das Veranstaltungsportfolio aufgenommen.

= Herzlich Willkommen zum „Winzerabend“ mit dem Winzerhof Gussek aus Naumburg.

Am 12.12.2026 findet wieder unser Winzerabend mit dem Winzerhof Gussek aus Naumburg statt. Wir servieren ein 4 Gang Menü inkl. korrespondierender Weine vom Weingut.

Im Anschluss kann gerne mit dem Winzer gefachsimpelt werden. Beginn der Veranstaltung ist 18:00 Uhr.

Preis für Menü inkl. Wein.

Begehen Sie die Feiertage besinnlich im Kreis Ihrer Liebsten und reservieren Sie jetzt schon die begehrten Plätze zu unserer Veranstaltung  “ Weihnachts – Galabüfett“. Wir verwöhnen Sie mit einem exquisiten Büfett inkl. Getränke und Saale Unstrut Weine.

Servicezeiten:

• • 25.12.2026   = AUSGEBUCHT =
  • 18:30 Uhr – 21:00 Uhr = AUSGEBUCHT =
  • 26.12.2026   = AUSGEBUCHT =

Preis inkl. Getränke ( Alkoholfrei, Biere, Wein, Café )

Reservierungen sind nur über das Reservierungsformular unserer Homepage möglich. Sie erhalten eine gesonderte Bestätigung von uns. Reservierungen haben nur mit unserer Bestätigung ihre Gültigkeit.

Begehen Sie die Feiertage besinnlich im Kreis Ihrer Liebsten und reservieren Sie jetzt schon die begehrten Plätze zu unserer Veranstaltung  “ Weihnachts – Galabüfett“. Wir verwöhnen Sie mit einem exquisiten Büfett inkl. Getränke und Saale Unstrut Weine.

Servicezeiten:

• • 27.12.2026    11:30 Uhr – 14:00 Uhr

Preis inkl. Getränke ( Alkoholfrei, Biere, Wein, Café )

Reservierungen sind nur über das Reservierungsformular unserer Homepage möglich. Sie erhalten eine gesonderte Bestätigung von uns. Reservierungen haben nur mit unserer Bestätigung ihre Gültigkeit. = AUSGEBUCHT =

* bestellbar nur für 31.12.2026

* Abholung von 17:00 Uhr – 18:30 Uhr

* transportverpackt & verzehrfertig

* keine Änderung möglich

* bestellbar ab 2 – 20 Personen

» Speisen Silvester 2026 (PDF)

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  10:00 Uhr – 14:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 49,50 € pro Person.

Als Steaktower versteht man eine Variation von verschiedenen Steaksorten auf einem Steakspieß serviert und mit heißer Chili Cheese Sauce am Tisch übergossen.

Rosa Rinderfilet, saftiges Roast Beef, Entrecote, Kalbsboulette sowie geschmorte Ochsenbacke auf einem Spieß vereint.

Dazu servieren wir Rotweinjus, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, Steakhouse Butter.

Reservierungen nur ab 2 Personen möglich.

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Des Deutschen liebste Speise.

Gefüllt, überbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in Büfettform inkl. kleinem Vorspeisenbüfett und Dessert.

11:30 Uhr – 14:00 Uhr

oder

18:30 Uhr – 21:00 Uhr

Preis pro Person: 44,00 € inkl. Getränke

🇬🇷 Griechischer Abend in der Villa am Bernsteinsee 🇬🇷

Lassen Sie sich für einen Abend nach Griechenland entführen!

Genießen Sie am 08. Januar 2027 ab 18:30 Uhr einen stimmungsvollen griechischen Abend in der Villa am Bernsteinsee.

✨ Freuen Sie sich auf:

• Ein reichhaltiges griechisches Büfett
• authentische griechische Spezialitäten, frische Oliven & Kräuter
• Den beliebten Ouzo 12
• Mediterrane Atmosphäre und griechische Gastfreundschaft

Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen – erleben Sie einen genussvollen Abend voller Genuss, Geselligkeit und griechischer Lebensfreude.

📅 Termin: 08.01.2027
🕡 Beginn: 18:30 Uhr
📍 Ort: Villa am Bernsteinsee
💶 Preis pro Person: 45,00 € (exkl. Getränke)

Kommen, genießen und einen Abend wie in Griechenland erleben!

Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung, da die Plätze begrenzt sind.

🇬🇷 Villa am Bernsteinsee – Genuss. Geselligkeit. Griechische Lebensfreude. 🇬🇷

Das große Grünkohl – Schlemmen!!!

Alles rund um unseren hausgemachten Grünkohl in Büfettform inkl. passender Beilagen, Vorsuppe und einen Dessert.

Dazu servieren wir Ihnen saftige Schweinesteaks, verschiedene Würstl, hausgemachte Klopse & Kaßlerbraten

Beginn 11:30 Uhr – 14:00 Uhr /  exkl. Getränke

Edles Roast Beef aus verschiedenen Ländern in einem 4 Gang Menü vereint.

Vorspeise

Brasilianische Roast Beef – zart rosa gegart und dünne aufgeschnitten nach “ Norddeutscher Art“ mit Remoulade & Kartoffel

Zwischengang

BBQ Uruguay Roast Beef – leicht gesmoked – als Sandwich “ Villa Bernsteinsee“

Hauptgang

Argentinisches Prime Roast Beef Steak mit glasiertem Gemüse, Sauce Bearnaise, Estragon Kapern Butter & Kartoffelgratin

Dessert

Joghurt / Sanddorn / Crunch

Beginn: 18:30 Uhr ( exkl. Getränke )

🍷 Kehraus im Weinkeller

Ein exklusiver Abend für Kenner und Weinschmecker.

Wenn sich ein Jahrgang dem Ende neigt und nur noch wenige Flaschen in den Regalen ruhen, beginnt die Zeit der wahren Entdeckungen.
Mit unserem „Kehraus im Weinkeller“ öffnen wir die Türen zu einer kuratierten Auswahl erlesener Weine, gereifter Kostbarkeiten und besonderer Cuvées aus dem Weinanbaugebiet Saale Unstrut.

Dieser Abend ist keine Resteverkostung. Er ist eine Hommage an das Vollendete. Bedienen Sie sich selbst an unsere Weinbar und wählen Ihre Favoriten.

Dazu servieren wir Ihnen ein 3 Gang a la carte Menü.                    3 Vorspeisen, 3 Hauptgänge und 3 Desserts zur eigenen Zusammenstellung.

Beginn: 18:30 Uhr / Wein inklusive bis 22:00 Uhr. / Preis inkl. Wein & Menü.

Kehraus im Weinkeller – wenn das Beste zum Finale ansetzt.

🌲🦌 WILDBÜFETT – WILDE TAGE 🦌🌲

Ein Fest für alle Wildliebhaber!

Am 17. Januar 2027 laden wir Sie zu einem genussvollen Mittag mit feinsten Wildspezialitäten ein.

🍽️ WILDBÜFETT
Genießen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an köstlichen Wildgerichten:

🦌 Hirsch
🦌 Reh
🐇 Hase
🐗 Wildschwein
und weitere feine Wildspezialitäten – alles in Büfettform und nach Herzenslust genießen!

📅 Sonntag, 17.01.2027
🕡 11:30 Uhr – 14:00 Uhr
💶 45,00 € pro Person exkl. Getränke

Ob rustikal, herzhaft oder raffiniert zubereitet – bei unseren „Wilden Tagen“ erwartet Sie ein kulinarisches Mittag voller Geschmack und Genuss.

Sichern Sie sich Ihren Platz und freuen Sie sich auf einen genussvolles Büfett.

🍝 Entdecken Sie die Aromen Italiens! 🇮🇹

📅 Termin: 23.01.2027, ab 18:30 Uhr
💰 Preis: 45,00 € pro Person (exklusive Getränke)

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt Italiens bei unserem exquisiten italienischen Büfett! Genießen Sie eine Reise durch die Geschmäcker und Traditionen, während Sie sich über ein reichhaltiges Sortiment klassischer Speisen erfreuen.

### Unsere Spezialitäten des Abends:

– Antipasti: Eine verlockende Auswahl an mariniertem Gemüse, Oliven, Prosciutto und verschiedenen Käsesorten.
– Pasta à la carte: Lassen Sie sich Ihre Pasta frisch zubereiten! Wählen Sie aus einer Vielzahl von Saucen wie Pesto, Amatriciana oder Arrabbiata.
– Fleisch- und Fischgerichte: Zartes Kalbsfleisch mit Rosmarin, saftige Hähnchenbrust und fangfrischer Fisch in feinen italienischen Gewürzen.
– Pizza: Knusprige Pizza mit frisch belegten Zutaten –  vom Klassiker Margherita bis hin zu raffinierten Kreationen.
– Desserts: Süßes Finale mit Tiramisu, Panna Cotta und  herrlichen italienischen Gelati.

Ergänzen Sie Ihr italienisches Erlebnis mit unseren erlesenen Weinen: – Primitivo / Pinot Grigio / Barbera de Alba oder ein spritziger Aperol.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und gönnen Sie sich einen Abend voller Geschmack, Geselligkeit und italienischer Lebensfreude! 🍷✨

Buon Appetito! 🍷✨

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Sie mögen Shrimps, Krabben und Garnelen – All you can Eat? Dann haben wir genau das Richtige mit unserer “ Garnelen Party“ für Sie. Umrahmt vom Duft von frischen Knoblauch, Chili, Olivenöl & Kräutern.

* Garnelen „Aglio Olio“ / Garnelen Teriyaki

* Garnelen al Arrabbiata

* Shrimps Pizza / Krabbensalat

* gebackene Garnelen mit Wasabi Mayo

und vieles mehr, erwartet Sie in Büfettform. Natürlich dürfen Vorspeisen und Desserts nicht fehlen.

Beginn: :18:30 Uhr

= Herzlich Willkommen zum „Winzerabend“ mit dem Weingut Klaus Böhme aus der Saale Unstrut.

Am 30.01.2027 findet unser Winzerabend mit dem Weingut Klaus Böhme aus Laucha statt. Wir servieren ein 4 Gang Menü inkl. korrespondierender Weine vom Weingut.

Im Anschluss kann gerne mit dem Winzer gefachsimpelt werden. Beginn der Veranstaltung ist 18:00 Uhr.

Preis für Menü inkl. Wein.

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Hummer der “ König der Krustentier“.

Heute serviert in Menüform inkl. 1 Glas Moet Garden Spritz zum Aperitif. Für Fans des edlen Meerestieres genau das Richtige.

Das Menü

* Gebackene Hummer Croquette mit Taboulé & Blumenkohl Panna Cotta

* Hummer Cappuccino mit Hummer Frühlingsrolle

* Gratinierter Hummer mit glasiertem Wurzelgemüse, getrüffeltem Kartoffelpüree & Sauce Choron

*Bellini Sorbet mit Winzersekt aufgegossen

Beginn: 18:30 Uhr

🌶️ Spanischer Tapas Abend

 – Ein Abend voller Genuss & Lebensfreude! 🇪🇸

Tauche ein in das mediterrane Lebensgefühl!
Am 13.02.2027 verwandeln wir die Villa in eine spanische Genuss-Oase.
Freu dich auf eine Auswahl köstlicher Tapas, feine Weine und leckere Sangria, begleitet von spanischem Flair und entspannter Stimmung.

Ob knusprige Patatas Bravas, würzige Albóndigas, Lamm, Pinchos  oder frische Gambas al Ajillo – entdecke die Vielfalt Spaniens in kleinen Häppchen.

🥖 Wann: 13.02.2027 / 18:30 Uhr
💃 Preis: 45,00 € Tapasbüfett zzgl. Getränke / Wein

👉 Reserviere jetzt deinen Platz und genieße einen Abend voller Geschmack, Freude und guter Laune!

¡Vamos a disfrutar! – Lasst uns genießen!

Valentinstag – der Tag der Verliebten.

Verbringen Sie mit Ihrer / Ihrem Liebsten einen romantischen Abend in der             Villa am Bernsteinsee.

Unser Angebot umfasst wie folgt:

* Begrüßungscocktail zum Empfang

* 4 Gang Menü mit 2 verschiedenen Hauptgängen in Büfettform. Vorspeise,           Suppe & Dessert wird serviert.

* Getränkepaket inkl. alkoholfreier Getränke, Biere, Sekt, Saale Unstrut Weine und   Caféspezialitäten von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr.

* Romantische Dekoration & Klänge

Einlass: 18:30 Uhr / Beginn Menü: 18:45 Uhr

Sonderaktion für Übernachtungen: Jedes Appartement – unabhängig der Kategorie – an diesem Tag 100,00 € pro Nacht für 2 Personen zzgl. Frühstück. Bei mehreren Personen kann Preis abweichend sein.

Schlachtefest-Büfett

Deutsche Klassiker satt – in Büfettform –  genießen!

Eisbein • Kassler • Sauerkraut • Schwarzbierfleisch • Wellfleisch • Rippchen • Deftige Beilagen

Herzhafte Spezialitäten, traditionelle Rezepte, eine Suppe und Desserts – echter Genuss vom Büfett. 18:30 Uhr – 21:00 Uhr.

Deftig. Herzhaft. Einfach lecker.

“ Royal Brunch“ – das Frühstücksbüfett der Extraklasse.

Genießen Sie zu unserem exklusiven Frühstücksbrunch ausgewählte Spezialitäten und warme Speisen. Es erwartet Sie wie folgt:

* Räucherfischvariationen & Garnelen & Austern

* Französische & spanische Käsevariationen

* Internationale Wurst – & Schinkenspezialitäten

* Omlette – &  Eierkreationen a la carte Karte inklusive  ( Eggs Benedikt, Pilzomlette, Krabbenrührei, Ei im Glas etc. )

* Säfte, Mineralwasser, Café & Caféspezialitäten

* hausgemachte Marmeladen

* Vitaldrinks & Cerealien

* 2 warme Hauptspeisen

* Champagner & Winzersekt inklusive

Beginn: 10:00 Uhr  – 14:00 Uhr

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Die Suppe, einst Arme Leute Essen, hat sie heute einen festen Platz auf jeder Speisekarte. Kräftig, heiß, nahrhaft und vielfältig im Geschmack. Für Suppenliebhaber ein Muss!!

Heute servieren wir Ihnen 8 verschiedene Suppen, von der klassischen Kartoffelsuppe, über feine Hummersuppe mit Garnelen bis hin zur asiatischen Tom Kha Gai und viele weitere Suppe im Büfettform. Umrahmt vom einer Brotstation mit frischem Landbrot und einer Dessertvariation.

Beginn: 18:30 Uhr

Sie mögen saftig zartes Rinderfilet und können davon nicht genug bekommen? Dann haben wir hier genau das richtige Angebot. Frisch gegrillte Rinderfiletsteaks unlimited serviert.

Unser Angebot:

* Rinderfilet Tatar “ classic“ mit sauerer Gurke, Kapernapfeln, Zwiebel, gebeiztes Eigeld & Baguette

* Rosa Rinderfiletsteaks dazu BBQ Süßkartoffelpüree,  grüne Knoblauchsauce, Blattspinat & Steakbutter

Wir servieren Ihnen ein Steak mit den entsprechenden Beilagen. Gerne servieren wir Ihnen im Nachservice frische gegrillte Steaks  soviel Sie mögen nach. Vorspeise & Fleischnachservice ist im Preis inklusive.

Reservierungen ab 17:00 Uhr möglich.

Aufgrund begrenzter Platzanzahl nur mit Vorreservierung möglich.

Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von  09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, 2 warme Speisen, Kaffee, Tee und Sekt / Prosecco unlimited für 38,90 € pro Person.

Herzlich Willkommen zur Frauentags-Party in der Villa am Bernsteinsee. Heute feiern die Damen ihren großen Tag ab 18:30 Uhr.

Im Preis inbegriffen sind:

* Musik / Tanzbar

* leichte Büfettvariation / mit vegetarischen Gerichten

* Sekt inklusive von 18:30 Uhr – 21:00 Uhr

( weitere Getränke werden nach Verbrauch berechnet/ kostenfreie Stornierung bis 10 Tage vor Veranstaltung möglich )

= Ostern in der Villa am Bernsteinsee =

Lassen Sie sich über die Osterfeiertage von unserem Service – und Küchenteam verwöhnen und genießen Sie unser Büfett der etwas anderen Art.

Es erwartet Sie wie folgt:

•  Dessert – & Vorspeisenbüfett
•  4 saisonale Hauptgänge im Miniformat in Büfettform angerichtet
•  Getränkepauschale inkl. alkoholfreier Getränke, Saale Unstrut Weine,   Cafe, Biere & leichte Mixgetränke
• Schokoladenbrunnen mit Obst
• Caféstation mit Caféspezialitäten zur Selbstbedienung

Servicezeiten:

• Karfreitag: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr / 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
• Ostersonntag: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr / 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
• Ostermontag: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr

Übernachtungsangebot zu Ostern:

Buchen Sie unser Oster Special – 3 Nächte inkl. Frühstück für 400,00 € für 2 Personen – unabhängig der Appartementkategorie / ausgenommen App. 7

Der große Tage für kleine ABC Schützen.

Reservieren Sie ganz entspannt nach der Einschulungsfeier einen Tisch zu unserer  “ Einschulungs-Fete“ und genießen diesen Tag in vollen Zügen. Wir bieten wie folgt an:

* sommerliche Büfettvariation

* Kuchenbüfett mit Tortenauswahl

* Kinderbüfett sowie Kinder Cocktails & Schokoladenbrunnen

* Getränkepaket inkl. Bier, Wein, Alkoholfrei & Café

* Hüpfburg & Kinderunterhaltung im Sommergarten

Zeit:  15:00 Uhr – 21:00 Uhr buchbar.

( eigener Raum auf Anfrage und Verfügbarkeit / abhängig von der Personenzahl )