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fĂĽr Feinschmecker
Aufgrund begrenzter Platzanzahl empfehlen wir eine Tischreservierung fĂĽr die einzelnen Veranstaltungen vorab!!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 2 Tage vor Veranstaltung möglich. Dies akzeptieren Sie bei entsprechender Buchung. Anderseits behalten wir uns vor entstehende Kosten für Ausfall in Rechnung zu stellen.
Tatsächliche Speisenangebot kann zu den aufgeführten Veranstaltungserklärungen abweichend sein.
Dezember 2023
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
18:30 Uhr – 21:00 Uhr
= AUSGEBUCHT =
" Winterzauber Abend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- weihnachtliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
Auch als Firmenweihnachtsfeier, Familienfeier etc. buchbar.
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente satt"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente satt"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
18:30 Uhr – 21:00 Uhr
= AUSGEBUCHT =
" Winterzauber Abend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- weihnachtliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
Auch als Firmenweihnachtsfeier, Familienfeier etc. buchbar.
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente satt"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
18:30 Uhr – 21:00 Uhr
" Winterzauber Abend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- weihnachtliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
Auch als Firmenweihnachtsfeier, Familienfeier etc. buchbar.
" FeinschmeckerbĂĽfett Gans & Ente satt"
Das Beste von Gans & Ente frisch aus dem Ofenrohr und in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen. Hausgemachter Rot – & GrĂĽnkohl, kräftige Orangesauce, deftige Suppe und winterliche Desserts. ( exkl. Getränke )
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
" Winterzauber Abend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- weihnachtliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
= AUSGEBUCHT =
" Weihnachts GalabĂĽfett"
Begehen Sie die Feiertage besinnlich im Kreis Ihrer Liebsten und reservieren Sie jetzt schon die begehrten Plätze zu unserer Veranstaltung “ Weihnachts – GalabĂĽfett“. Wir verwöhnen Sie mit einem exquisiten BĂĽfett inkl. Getränke und Saale Unstrut Weine.
Servicezeiten:Â Â = AUSGEBUCHT =
- 25.12.2023Â Â 11:30 Uhr – 14:00 Uhr oder 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
- 26.12.2023Â Â 11:30 Uhr – 14:00 Uhr
Preis inkl. Getränke ( Alkoholfrei, Biere, Wein, Café )
Reservierungen sind nur über das Reservierungsformular unserer Homepage möglich. Sie erhalten eine gesonderte Bestätigung von uns. Reservierungen haben nur mit unserer Bestätigung ihre Gültigkeit.
= AUSGEBUCHT =
" SektfrĂĽhstĂĽck"
Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett für 29,90 € pro Person.
Januar 2024
" Neujahrs - Brunch"
Unser Neujahrs Brunch inkl. Sekt & Prosecco findet in der Zeit von 10:00 Uhr – 14:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, warme Speisen, geräucherter Lachs & Eierspeisen für 45,00 € pro Person.
" All you can Beef 2.0"
Alles rund um das Rindfleisch in BĂĽfettform. Rinderfilet, Roast Beef, Ochsenbacke und Flanksteaks.
Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Beginn 18:30 Uhr. Exkl. Getränk
" Schnitzel Party"
Des Deutschen liebste Speise.
GefĂĽllt, ĂĽberbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in BĂĽfettform inkl. kleinem VorspeisenbĂĽfett und Dessert.
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
oder
18:30 Uhr – 21:00 Uhr
Preis pro Person: 39,00 € inkl. Getränke
" SektfrĂĽhstĂĽck"
Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett für 29,90 € pro Person.
" Scampi Party"
Allerlei Scampi, Shrimps und Riesengarnelen in BĂĽfettform
– all you can eat – soviel Sie mögen. Beginn 18:30 Uhr
Am BĂĽfett erwarten Euch: ( Beispiel )
- Gebackene Garnelen mit Wasabi Mayonnaise
- Scampi Aglio Olio
- Garnelen Pizza
- Scampi All Arrabiatta
- 3 verschiedene hausgemachte Desserts
- uvm……..
" Der HaXer"
Krosse Schweinshaxe, Grillhaxe & Eisbein in BĂĽfettform. Dazu servieren wir typische Beilagen, Suppe und ein Dessert. Beginn 11:30 Uhr – 14:00 Uhr zzgl. Getränke.
" Schweinerei"
Das Beste vom Schwein – knusprig und rösch.
Gefülltes Schweinefilet, krosses Spanferkelkarree, BBQ Schweinebauch & Roulade. Spitzkohl, Bohnen, Pilze, verschiedene Saucen und Beilage umrahmt von Kräutern, Aromaten und Gewürzen.
Vorspeise & Dessert serviert. Der Hauptgang wird in Büfettform gereicht. Beginn 18:30 Uhr / exkl. Getränke
" Winzerabend"
Heute präsentiert sich der Winzerhof Gussek aus Naumburg / Saale Unstrut. Wir servieren dazu ein 4 Gang Menü inkl. korrespondierender Weine vom Weingut. Der Winzer stellt sein Weingut vor. Im Anschluss kann gerne mit dem Winzer gefachsimpelt werden.
Beginn 18:00 Uhr. / Preis inkl. Weine
" GrĂĽnkohltage"
Alles rund um unseren hausgemachten GrĂĽnkohl mit deftigen Beilagen in BĂĽfettform. 11:30 Uhr – 14:00 Uhr – Preis pro Person 19,90 € zzgl. Getränke.
Februar 2924
" Schnitzel - Party"
Des Deutschen liebste Speise.
GefĂĽllt, ĂĽberbacken oder natur – heute gibt es Schnitzel in allen Variationen in BĂĽfettform inkl. kleinem VorspeisenbĂĽfett und Dessert.
18:30 Uhr – 21:00 Uhr
Preis pro Person: 39,00 € inkl. Getränke
" Winterzauberabend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- winterliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
" SektfrĂĽhstĂĽck"
Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett für 29,90 € pro Person.
" All you can Beef 2.0"
Alles rund um das Rindfleisch in BĂĽfettform. Rinderfilet, Roast Beef, Ochsenbacke und Flanksteaks.
Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Beginn 18:30 Uhr. Exkl. Getränk
" Fisch- & MeeresfrĂĽchte Abend"
FĂĽr Fisch – und MeeresfrĂĽchte Liebhaber servieren wir heute ein 5 Gang MenĂĽ mit frischem Fisch – und MeeresfrĂĽchtespezialitäten.
Das MenĂĽ:
* Tatar & Tataki vom Yellow Fin Thunfisch / Avocado / Schwarzer Sesam
* Potpourri von Garnele & Kamm Muschel / Krustentierschaum /Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Vermouth
* Gegrillter Seeteufel / Artischocke / Paprika Chorizosauce
* Confierter Kabeljau / KartoffelpĂĽree / Blattspinat / Safranschaum
* Kokos Parfait / Mango / Passionsfrucht / Minzpesto
Beginn: 18:00 Uhr
" SektfrĂĽhstĂĽck"
Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett für 29,90 € pro Person.
" Valentinstag"
= Tag der Verliebten =
Lade Deine (n) Liebste (n ) zu einem romantischen Abend bei Kerzenschein, gutem Essen, tollen Weinen und Musik ein.
Unser Angebot fĂĽr diesen Abend ist wie folgt:
*Â 18:30 Uhr Eintreffen / 19:00 Uhr MenĂĽbeginn
* 4 Gang Menü serviert mit Hauptgang in Büfettform
* Inkl. Aperitif, Mineralwasser, Bier & Café
*Â Inkl. Weinbegleitung & Dekoration
Preis pro Paar:       149,00 €
" Valentinstag" zum Nachholen
Zum Valentinstag keinen Platz mehr bekommen? Kein Problem – hier kannst Du das wieder gut machen.
= Tag der Verliebten =
Lade Deine (n) Liebste (n ) zu einem romantischen Abend bei Kerzenschein, gutem Essen, tollen Weinen und Musik ein.
Unser Angebot fĂĽr diesen Abend ist wie folgt:
*Â 18:30 Uhr Eintreffen / 19:00 Uhr MenĂĽbeginn
* 4 Gang Menü serviert mit Hauptgang in Büfettform
* Inkl. Aperitif, Mineralwasser, Bier & Café
*Â Inkl. Weinbegleitung & Dekoration
Preis pro Paar:       149,00 €
" Spanischer Abend"
Spanische Musikabend inkl. TapasbĂĽfett.
Genießen Sie uns Tapasbüfett mit spanischen Spezialitäten umrahmt von spanischen Salsa Klängen. Preis inkl. spanischen Weinen.
Beginn: 18:30 Uhr
" SektfrĂĽhstĂĽck"
Unser Brunch inkl. Sekt findet in der Zeit von 09:00 Uhr – 13:00 Uhr statt. Es erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbüfett für 29,90 € pro Person.
" Schweinerei"
Das Beste vom Schwein – knusprig und rösch.
Gefülltes Schweinefilet, krosses Spanferkelkarree, BBQ Schweinebauch & Roulade. Spitzkohl, Bohnen, Pilze, verschiedene Saucen und Beilage umrahmt von Kräutern, Aromaten und Gewürzen.
Vorspeise & Dessert serviert. Der Hauptgang wird in Büfettform gereicht. Beginn 18:30 Uhr / exkl. Getränke
" Winzerabend"
Heute präsentiert sich das junge Weinhaus Polomski aus Freyburg / Saale Unstrut. Dazu servieren wir Ihnen ein 4 Gang Menü inkl. korrespondierender Weine für  59,00 € pro Person.
Die Saale Unstrut Weinkönige und Deutsche Weinprinzessin von 2000 Sandra Polomski -Woithon führt durch den Abend mit interessanten Gesprächen.
Beginn: 18:00 Uhr
" GrĂĽnkohltage"
Alles rund um unseren hausgemachten GrĂĽnkohl mit deftigen Beilagen in BĂĽfettform. 11:30 Uhr – 14:00 Uhr – Preis pro Person 19,90 € zzgl. Getränke.
März 2024
" Beef Hammer"
Als Beef Hammer wird eine geschmorte Rinderhaxe bezeichnet. Saftig und schonend ĂĽber Stunden im Ofen geschmort, glasiert und aromatisiert, servieren wir die Rinderhaxe von der Tranchierstation.
Unser Angebot beinhaltet:
*Â Cremige Kartoffelsuppe mit Sauerrahm, Rauchwurst, FrĂĽhlingslauch
* Geschmorter Beefhammer von der Tranchierstation mit 4              Gemüsebeilagen, 3 Sättigungsbeilagen und 3 Saucen
* Crepestarte mit Creme Brûlee Eis
( Vorspeise & Dessert serviert / exkl. Getränke )
Beginn: 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
" Winterzauber Abend"
GenieĂźen Sie eine entspannten Abend in gemĂĽtlicher Atmosphäre bei unserer Veranstaltung “ Winterzauber Abend“. Im letzten Winter erstmalig in das Veranstaltungs-Portfolio aufgenommen, waren alle Veranstaltung sehr schnell ausverkauft. Zum Angebot gehört folgendes:
- GlĂĽhweinempfang an unserer GlĂĽhweinbude im Fackelschein
- Empfang mit hausgemachten Entenschmalz & Bauernbrot
- Winterliches 3 Gang Menü ( exkl. Getränke )
- winterliche Klänge & Dekoration
- Beginn 18:00 Uhr / Beginn MenĂĽ 19:00 Uhr
" Beef Hammer"
Als Beef Hammer wird eine geschmorte Rinderhaxe bezeichnet. Saftig und schonend ĂĽber Stunden im Ofen geschmort, glasiert und aromatisiert, servieren wir die Rinderhaxe von der Tranchierstation.
Unser Angebot beinhaltet:
*Â Cremige Kartoffelsuppe mit Sauerrahm, Rauchwurst, FrĂĽhlingslauch
* Geschmorter Beefhammer von der Tranchierstation mit 4              Gemüsebeilagen, 3 Sättigungsbeilagen und 3 Saucen
* Crepestarte mit Creme Brûlee Eis
( Vorspeise & Dessert serviert / exkl. Getränke )
Beginn: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr
" Frauentags - Party"
" Frauentags - Party" - Nachfeier
" SektfrĂĽhstĂĽck" Frauentagsedition
"Oster - Genuss Tage"
= Ostern in der Villa am Bernsteinsee =
Am Karfreitag, Samstag, Ostersonntag & Ostermontag bieten wir unsere Veranstaltung “ Oster – Genuss Tage“ an. BĂĽfett mal anders!!
Es erwartet Sie wie folgt:
* Dessert – & VorspeisenbĂĽfett
* 4 Hauptgänge im Miniformat in Büfettform angerichtet
* Getränkepauschale inkl. Saale Unstrut Weine, Bier, Alkohlfreie Getränke & Café
* Schokoladenbrunnen & Cafè Station zur Selbstbedienung
Servicezeiten:
Karfreitag:      11:30 Uhr – 14:00 Uhr oder 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
Samstag:        11:30 Uhr – 14:00 Uhr oder 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
Ostersonntag:   11:30 Uhr – 14:00 Uhr oder 18:30 Uhr – 21:00 Uhr
Ostermontag:Â Â Â 11:30 Uhr – 14:00 Uhr
Wir freuen uns auf Sie!
Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen fĂĽr unsere Veranstaltungen entgegen.
FĂĽr Ihre WĂĽnsche nutzen Sie bitte unser Reservierungsformular. NatĂĽrlich erreichen Sie uns auch per Email an
info@villa-am-bernsteinsee.com oder von 8 Uhr bis 22 Uhr telefonisch unter
0 34 93/ 92 93 98.