Rinderfiletwochen 03.03.2020 – 04.04.2020
Rinderfilet von unserer speziellen Rinderfiletkarte
in verschiedenen Variationen. 220 g Steaks für 19,90 €.
Vorspeise
Rinderfilet Carpaccio
Rucola / Kirschtomate / Parmesan / Senfvinaigrette
10,90 €
Tatar vom Rinderfilet
Spreewälder Gurke / Kapernapfel / Schalotte / gebackenes Eigelb / Sauerrahm / Brotchips
14,90 €
Hauptgang
Rosa Rinderfilet
Teriyakisauce / Sesam-Chiligemüse / Wasabi Reis
19,90 €
Käse-Chili Steak vom Rind
Chili- Süßkartoffel Pommes Frites / Mango Avocado Salsa
19,90 €
Rinderfilet „Jäger Art“
Filetsteak / Pilz-Sherrysauce / Rauchwurst-Kartoffelpüree / Gin-Walcholderbutter
19,90 €
Sautierte Filetspitzen vom Rind
marinierte Salatherzen / Senfsauce / Joghurt Creme Fraiche / frittierte Kartoffeln
19,90 €
Filetsteak „ Florentiner“
Vanillespinat / Zitronensauce / Käse Makkaroni
19,90 €
Beilagenänderungen berechnen wir mit 1,50 € pro Beilage.
